Calendrier de l'avent théiné - 4

Suite et fin du calendrier de l'avent. Je n'ai plus qu'à terminer ma tasse avant de foncer dans la dernière ligne droite des préparatifs de réveillon.

Je vous souhaite de très belles fêtes.

Partie 1

Partie 2

Partie 3

19 Ronde fruitée : thés noirs, orange, miel 

Ce thé fut une excellente surprise. Je n’attendais pas grand-chose du mélange orange-miel et finalement cela m’a beaucoup plu. C’est agréable, réconfortant, un bon thé de petit-déjeuner. 

Il est aussi très bon en thé glacé (les fonds de tasse, vous savez ce que c’est…) 

J’en rachèterai. 

20 Secret d’Aladin : thés verts, épices indiennes, gingembre, fleurs 

Un thé riche en épices, avec une pointe d’amertume qui vient du thé. Pour moi les épices passent bien avec le thé noir, mais pas du tout avec le thé vert. Je n’ai pas aimé. 

21 Sencha Calida : thés verts sencha et oolong, fruits rouges, groseilles 

Je connaissais celui-ci et je le trouve plutôt agréable pour un thé aux fruits rouges. Cela vient probablement du sencha. Il est très rafraîchissant. Il ne faut pas le laisser infuser trop longtemps, sinon il devient écœurant. 

22 Rooibos des Tropiques : rooibos, orange, fraise, noix de coco, fleurs 

L’orange domine dans ce bon rooibos, tandis que les autres parfums ajoutent de la douceur. Il est fruité à souhait et je l’ai beaucoup apprécié. 

23 Pêche abricotée : thés noirs, pêche 

Je n’aime pas cet arôme très artificiel de pêche qui est monnaie courante pour ce type de thé. Je le trouve très irritatif et écœurant. Ce thé peut être bu glacé, avec d’autres ingrédients pour l’atténuer, mais seul je le trouve meilleur chaud que froid. 

24 Thé de Noël : thés noirs, amande, cerise 

Et pour finir nous avons le thé emblématique de la marque. C’est pour moi le thé de noël idéal. J’apprécie particulièrement son parfum de cerise. J’en achète tous las ans.

Calendrier de l'avent théiné - 3

Parie 1

Parie 2

13 Hiver austral : rooibos, fruits rouges, mandarine

Enfin un rooibos ! Celui-ci est doux, reposant. Les fruits rouges dominent et il sent le bonbon. Il n’est pas écœurant.

14 Fruits de la passion : thés noirs, fruits de la passion, pétales de fleurs

Un thé qui tient ses promesses. L’arôme de fruits de la passion est très fort et entêtant, mais j’aime ça donc ce n’est pas un problème.

15 Étoile d’Orient : thé vert, épices, orange, chocolat

Un classique de Noël, pas trop chargé en épices. Il allie bien la douceur et l’acidité. C’est un thé agréable.

16 Balade en Bretagne : oolong, caramel au beurre salé, morceaux de caramel

La première chose qui m’a frappée dans ce thé est sa forte odeur de lait en poudre. Cela ne s’est pas démenti au goût, il est fortement lacté. Il m’a tout de suite écœurée. 

J’ai de loin préféré Caramel en fleurs, le thé du deuxième jour.

17 Earl grey supérieur : thés noirs, bergamote

Il ne détrônera pas mon favori (le Blue of London du Palais des thés), mais c’est un bon earl grey, tout ce qu’on peut attendre de ce type de thé.

18 Darjeeling Himalaya : thé noir

Un Darjeeling robuste, avec son goût de miel caractéristique.

On se retrouve dans une semaine pour les six derniers thés.

Calendrier de l'avent théiné - 2

Partie 1

7 Secret de l’Himalaya : thés verts, baies de goji 

Il semble y avoir autre chose que des baies de goji dans ce thé, quelque chose de fruité que je n’arrive pas à définir. Cela le rend un peu écœurant, bien qu’il soit aussi très végétal et un rien amer. Il ne m’a pas plu. 

8 Thé des neiges : Thés verts et blancs, fruits rouges, pommes cuites 

Un thé très doux, qui sent surtout les fruits rouges, mais il a aussi quelque chose de floral. Sa palette de parfums est très délicate. Il me rappelle le thé Reine des neiges de chez Soleil. 

9 Balade en Flandres : Thés noirs et spéculoos 

Rien que l’odeur de ce thé suffit à mettre en appétit. Il sent le biscuit, pas spécifiquement le spéculoos, et il est très bon. C’est une boisson réconfortante qui peut aussi bien convenir au petit-déjeuner qu’au goûter. Ce thé est une de mes plus belles découvertes dans ce calendrier. 

10 Goût russe : thés noirs, bergamote, orange amère, écorces de citron 

J’ai une certaine affection pour ce type de thé, surtout quand il est bien citronné. Celui-ci m’a beaucoup plu. On sent le citron, mais également l’orange ; la bergamote est en note de fond. Le mélange est très agréable, pas agressif du tout. 

11 Quatre fruits rouges : Thés noirs, fruits rouges, morceaux de framboises 

Un peu plus de précision quant à la composition aurait été bienvenue… Enfin bref. 

En général je n’aime pas les thés aux fruits rouges, qui me semblent souvent trop chimiques et douceâtres. Celui-ci n’échappe pas à la règle. Il sent fort la framboise, alors ce n’est pas le pire que j’ai goûté. Néanmoins, je ne suis pas convaincue. 

12 Balade en Avignon : Oolong, morceaux de figues 

Étant allergique à la figue, je n’ai pas pu goûter ce thé.

On se retrouve dans une semaine pour les six thés suivants.

Calendrier de l'avent théiné - 1

Cela fait quelques années que je m’offre un calendrier de thés pour l’avent. J’ai opté cette fois pour celui de la Compagnie coloniale afin de découvrir des thés (sinon j’ai un peu tendance à toujours aller vers les mêmes). 

J’ai décidé de vous présenter succinctement ces thés qui vous intéresseront peut-être. Le tout sera divisé en quatre articles portant chacun sur six thés. 

Le calendrier en lui-même est joli. Ce ne sont pas des cases à ouvrir, mais des petites boites. Dans chacune d’elles se trouve un sachet de thé. Il n’y a pas de sur-emballage. 

Il faut avoir une bonne vue pour lire le nom du thé sur son étiquette... La couleur de ladite étiquette vous renseigne sur le type de thé : vert pour le vert, orangé pour le noir, rouge pour le rooibos, noir pour le thé nature (si je me fie à la liste, il n’y en a qu’un). 

Les informations sur la composition des thés sont à l’arrière du calendrier, en français et en anglais. Ils y sont classés par variétés et ordre alphabétique. 

Il n’y a aucune information concernant le temps et la température d’infusion. On n’en a pas vraiment besoin ceci dit. 

Les thés : 

1 Secret de Shéhérazade : Thés noirs, orange, pêche, amande, pétales de fleur 

J’appréhendais un peu le goût de celui-ci. Je n’aime pas trop les thés à la pêche qui sont souvent très chimiques et irritatifs. Mais celui est agréable et léger, même si ce n’est pas un thé que je consommerais régulièrement. L’association pêche et orange m’a plu. Je n’ai pas senti l’amande. 

2 Caramel et fleurs : thés noirs, flocons de caramel 

Il y a deux sortes de thé au caramel : ceux qui sentent le bonbon, puis ceux qui sentent davantage comme le caramel liquide et sont plus forts en goût, plus brûlés. Celui-ci sent le bonbon et c’est un thé tout à fait correct dans le genre. Pas le meilleur que j’ai goûté, mais pas mauvais. 

Je peux sembler très critique, mais j’ai goûté un grand nombre de thés de ce type. 

3 Thé aux épices : thés noirs, clous de girofle, cannelle, gingembre, écorce d’orange 

Un thé aux épices tout ce qu’il y a de plus typique. Je ne suis pas très fan des clous de girofle. Je n’ai quasiment pas senti l’écorce d’orange et je le déplore car cela aurait apporté un peu de finesse au mélange. 

4 Sencha Floride : thé vert sencha, orange, ananas 

Un thé fruité acidulé, vraiment très agréable et rafraîchissant. Il vaut plus pour ses parfums que pour la qualité du sencha, mais il m’a plu et j’en rachèterai probablement. 

5 Lapsang souchong : thé noir fumé aux racines de pin 

Alors ça c’est un classique. On aime ou on déteste. Moi, je fais partie de ceux qui aiment et dans le genre j’avais mes habitudes, j’achetais toujours le même jusqu’à ce que le fabricant préfère remplacer le fumage traditionnel par de l’arôme artificiel... 

Le lapsang souchong de la Compagnie coloniale est correct et fumé à l’ancienne. 

6 Rooibos fruits et fleurs du soleil : Rooibos, fraise, vanille, pamplemousse, fleurs 

Le mélange vanille-fraise n’est pas ma came, mais celui-ci n’est pas trop écœurant. Ce rooibos est doux et gourmand, idéal pour le goûter.

On se retrouve dans une semaine pour les six thés suivants.