Box Chakaiclub janvier 2017 – Happy Hygge Year

J’ai reçu ma dernière pochette Chakaiclub le 11 du mois. C’est toujours à peu près la même date. En plus d'avoir un bon rapport qualité prix, cette box est très ponctuelle. ;)

Hygge est le nouveau terme hype pour nous vendre quelque chose que tout le monde connaît, en nous faisant croire que c’est nouveau, un peu comme la vague « cocooning » des années 90.
C’est l’art du bonheur, le sentiment d’être bien qu’offrent les petites joies du quotidien, quelque chose d’indéfinissable paraît-il…
Attention, c'est une constatation, pas une critique. Je n’ai pas de problème avec le thème, ni même avec le fait de surfer sur la mode, mais bon, les modes passent, l’art de vivre demeure et je vous avoue que je n’ai pas trouvé de cohérence particulière dans l’interprétation qui est faite du thème (même si elle est justifiée dans le magazine). Ceci dit, nous avons tous notre propre vision du bien-être. ;)
Enfin, j’aime toujours l’esprit de cette box et les thés proposés sont bons. C’est le principal.

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Les thés :

Hygge me tender
Mélange d’assam, de sencha et de thé blanc, avec fraise, canneberge, rose et bleuet
Un thé à la fraise très doux, voire régressif même si on ne peut pas dire qu’il ait un goût de bonbon. Ce type de thé n’est habituellement pas du tout dans mes goûts, cependant j’ai été agréablement surprise. Je n’en boirais pas tous les jours, mais il est léger et agréable.

En apesanteur
Assam, rose, bleuet, mauve, pomme, caramel, pêche
On sent surtout la rose, la pêche (trop chimique) et la légère astringence du thé noir, avec un peu d’acidité typique de la pomme.
Comme le précédent, c’est un thé tout doux, mais la pêche et la rose ensemble ont tendance à m’écœurer.

Souvenirs du Père Noël
Chun mee, sencha, pai mu dan, mao feng, cannelle, écorce d’orange
Là j’étais désappointée… Encore un thé de Noël ?! me disais-je. Je l’ai goûté sans enthousiasme mais force est de constater que malgré l’overdose d’agrumes et épices des dernières semaines, je l’ai trouvé bon.
Il a également beaucoup plu à ma mère qui n’est pas une buveuse de thé et qui, parmi ceux de noël n’aime que le noir de chez Plantasia (très bon au demeurant).
Souvenirs du Père Noël est classique, mais tient ses promesses.

Sweet dreams
Rooibos, orange, mangue, ortie, souci, rose, bleuet
Un rooibos est toujours agréable, surtout quand il est fruité. Celui-ci ne déroge pas à la règle.
Il est rafraichissant, un peu amer en arrière-bouche, et il a du peps. On consomme plutôt le rooibos en fin de journée ou en soirée, mais je trouve celui-ci idéal pour les petits déjeuners tardifs.

Oolong milky
Le nature du mois est un thé intéressant (mais pas tout à fait nature). Il est à découvrir si vous ne le connaissez pas déjà.
C’est souvent compliqué entre le oolong et moi (il passe ou non) et celui-ci, comme tous les thés au goût typiquement protéique, est très particulier.
Je n’achète jamais de milky oolong, mais je le prends de temps en temps quand il est dans les échantillons proposés par le palais des thés et je le re-goûte toujours avec circonspection. J‘essaie d’y accoutumer mon palais. C’est un thé qui s’apprivoise.
Pour en revenir à celui de la box, je n’ai donc qu’un seul point de comparaison. Cela étant, bien que ce ne soit toujours pas le grand amour, je l’ai trouvé bon. Ses notes végétales sont suaves et équilibrent son goût lacté, en plus son parfum est très agréable.

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La surprise du mois était une guimauve enrobée de chocolat. Je ne l’ai pas mangée puisque cela est incompatible avec mes choix alimentaires, mais la personne qui en a hérité l’a trouvée très bonne.

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Après les fêtes, quelques thés légers, floraux et fruités (même si je me serais volontiers passée d’orange) font du bien. C’était une chouette sélection.
Je suis ravie de ce trimestre d’abonnement qui m’a offert de belles surprises. Je m’en offrirai un autre un de ces jours. C’est une box que je recommande pour les amateurs de thé qui veulent faire des découvertes sans chichis. J’apprécie la philosophie de sa créatrice et on sent qu’elle aime ce qu’elle fait (ça fait une vraie différence).

Box Chakaiclub décembre 2016 – Noël ici et ailleurs

Le 10 décembre est arrivée ma deuxième pochette Chakaiclub (j’ai pris un abonnement de trois mois). J’ai mis un peu de temps à tout goûter car j’avais, entre autres, mon calendrier de l’Avent théiné (du Chakaiclub également).
J’ai tout de suite été enthousiasmée par ces thés qui changent beaucoup de ce qui est habituellement proposé pour les fêtes de fin d’année.

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Désolée pour la photo floue, mon téléphone n'est pas très coopératif ces derniers temps...

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Le magazine est toujours très chouette. Il présente les thés, mais pas seulement. On y apprend des choses de façon ludique et ça me plaît. Il y a un article de fond, des jeux, des astuces, des recettes… Ça donne toujours envie de le lire au lieu de juste le feuilleter.

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Les thés :

L’une des choses que j’apprécie chez les thés Chakaiclub, c’est que les ingrédients sont listés sur chaque paquet, ce qui est vraiment pratique pour les personnes souffrant d’allergies ou ne souhaitant pas consommer certains produits.

Vive le Vent
Thé blanc, amande, citron, mandarine, raisin
J’avais déjà eu le plaisir de le goûter grâce au calendrier de l’Avent. C’est un thé léger, agréable, rafraichissant et festif à la fois. Il porte bien son nom. Les agrumes ne sont pas agressifs, mais tout doux en bouche, comme une confiserie. Je n’ai pas senti l’amande.
Ce thé est un bonheur en ces temps où les repas se font de plus en plus lourds.

Dans la hotte du Père Noël
Un thé noir à l’orange et l’ananas, avec un rien de cannelle, qui rappelle les bonbons. Je n’aime pas trop l’orange en général, mais le mélange de ces deux saveurs acidulées m’a beaucoup plu.
Même trop infusé de quelques minutes (le temps file parfois très vite) il n’est pas astringent.

Noël à Sydney
Un rooibos coco et ananas
J’aime beaucoup le rooibos, surtout associé à des saveurs fruitées comme c’est le cas pour celui-ci. L’odeur à elle seule éveille les papilles. C’est une boisson très douce, très agréable en soirée pour se réchauffer.
Tant que j’y suis, si vous aimez la noix de coco, le thé noir Sous les cocotiers de Chakaiclub est vraiment excellent.

Noël à Buenos Aires
Un mélange de thés verts et blanc à la pomme et aux pétales de rose qui titille les papilles par sa saveur acidulée. Encore une fois, un thé très doux, léger, rafraichissant tout en ayant une petite touche gourmande.

Sencha de Corée du Sud
Ah, le thé nature du mois ! Un très bon choix.
J’aime énormément le sencha et celui-ci est très bon, très boisé et végétal, un rien organique également, sans que ce soit écœurant. Il est aussi un peu sucré en arrière-bouche. Il m’a beaucoup plu.

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Les surprises :

Une mesure à thé :
Elle m’a plu tout de suite car elle est pratique : demi-sphère pour ne rien renverser et longue tige pour les grandes boîtes. Elle complète à merveille celle que j’utilise depuis des années mais qui a une plus grande contenance.
Je la préfère à celle de ma box Envouthé de décembre car, même si elle a un design plus simple, elle pourra me servir au quotidien. Elle est d’ores-et-déjà adoptée.

Et une pâte de fruit pour la petite touche régressive. C’est une attention sympathique et ça rappelle des tas de souvenirs.

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Les maîtres-mots de cette pochette de noël sont : festive, exotique, dépaysement, légèreté. Et ça fait du bien durant cette période où il fait froid et que la cuisine est un peu plus lourde. Ces thés apportent un vent de fraîcheur joyeuse. Leur originalité m’a conquise (je n’aurais pas aimé avoir les traditionnels orange-épices, j’arrive à saturation). Et puis j’adore ma nouvelle mesure.

Box Chakaiclub novembre 2016 - sous mon plaid

Je suis faible – contrairement à mon tau de théine – et j’ai craqué pour la box du Chakaiclub de novembre dont le thème cocooning est bienvenu en ce moment.

Outre le thème, c’est la philosophie de cette box qui m’a tentée. L’amour du thé, mais sans chichis.
Le principe est simple : l’important c’est le thé, pas le packaging. C’est plus écolo et, même si j’aime les jolies boîtes, j’admets qu’on ne sait pas toujours quoi en faire au final.

Vous pouvez vous abonner mensuellement (et interrompre votre abonnement après la première box si ça vous chante) ou payer d’avance pour trois ou six mois.
Chaque box compte cinq thés (dont un nature), un magazine et une surprise.
Il existe deux formules relatives à la quantité de thé :
- Curiosithé, 11€50 frais de port compris : 10g de chaque thé
- Découverte, 16€50 frais de port compris : 20g de chaque thé.

J’ai pris Découverte parce que j’aime pourvoir goûter plusieurs fois pour me faire une idée objective et partager avec mon entourage.

Le thé arrive dans une pochette cadeau aux couleurs raccord avec le thème. J’ai aussi eu un petit mot de bienvenue, attention que j’apprécie.

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Le thé est présenté dans de petites pochettes. Si vous avez déjà eu des échantillons des Jardins de Gaïa, c’est le même genre, solide et n’altérant pas le goût.
Ce mois-ci les surprises sont un sachet de oolong et un nid de tuo cha (je sais, c’est un pléonasme).

Le magazine est très chouette. Il présente les thés du mois de manière claire, mais ce n’est pas tout.
On y trouve un article sur la production de thé au Yunnan, une recette (j’adore les recettes), des astuces et des jeux.

Mais revenons-en aux thés…

La liste des ingrédients est bien lisible et détaillée sur les pochettes, c’est un très bon point.

Les thés sont tous adaptés au thème et à la saison. Si les goûts de fruits et de café sont à l’honneur, le tout est assez diversifié. On a une infusion, du oolong, du thé vert, du thé noir…
Je vais tâcher de dire un mot sur chacun.

Mocaccino
Thé noir
On sent bien le goût riche du cacao, avec une pointe de café (ou d’arôme qui le rappelle).
Je n’aime pas le café et ce n’est pas le type de saveur que je recherche, mais c’est un bon thé qui tient ses promesses, ni plus ni moins. J’en rachèterai probablement pour les amis et je vous le recommande.
Cette boisson gourmande est idéale pour le petit déjeuner ou la pause thé de 11h.

Mon petit plaisir d’automne
Oolong
Une création du Chakaiclub.
Je ne suis pas une grande consommatrice de oolong, mais ce thé est, avec le Yunnan, mon préféré de cette sélection (ce qui m’a étonnée puisque ce ne sont pas des saveurs que j’aime particulièrement en temps normal).
L’alliance entre la fraîcheur de la poire et la douceur sucrée de la crème de marrons est parfaitement réussie. C’est réconfortant sans être écœurant. Une belle découverte.

Yunnan FOP
Thé noir
Je connais bien le thé noir du Yunnan, j’en consomme régulièrement. C’est un grand classique.
C’est un bon choix pour une box cocooning. Ce thé bien charpenté, plutôt astringent, est réconfortant, le genre de thé sur lequel on peut compter dans les moments difficiles. ;)
Sur les pochettes du Chakaiclub est écrit « sélectionné avec amour », en tout cas, je suis certaine qu’il est sélectionné avec goût. Rien qu’à l’odeur des feuilles, je savais qu’il serait délicieux et n’ai pas été déçue.
J’ai vraiment apprécié ma dégustation et du coup je ne regrette pas que le thé nature du mois soit celui-ci.

Cappuccino
Thé vert (sencha)
Comme je l’ai déjà dit, le café n’est pas mon truc, par contre le sencha si. On sent bien le goût du thé, il n’est pas occulté par l’arôme de dattes et de cacao (qui ensemble rappellent vraiment le cappuccino). C’est un thé léger, un peu sucré mais rafraichissant, pas du tout écœurant. Pour autant, ce n’est vraiment pas mon truc, je préfère encore le mocaccino.

Crumble aux pommes
Infusion
J’attendais peut-être un peu trop de celle-ci. Une infusion entre cinq et dix minutes est préconisée, ce fut neuf pour moi et c’était trop acide.
On sent bien le goût de la pomme avec une rondeur en bouche qui rappelle la vanille (mais n’en est pas). Pour moi il manque quelque chose, un crumble devrait sentir aussi le sablé.
Je n’ai pas aimé.

Les surprises :

Le secret du bonheur
Oolong
Sachet de 2g
Une création du Chakaiclub (la première en fait)
Ce thé a une odeur de crème qui ouvre l’appétit. Le goût et le parfum m’ont rappelé les tartelettes poires-amandes. Un thé gourmand, bien de saison, mais un peu trop sucré pour moi.

Un nid de Puerh
2g
Comme pour l’autre thé nature de ce mois-ci, j’étais en terrain connu. Ces petits nids de puerh ont joué un rôle capital dans mon parcours d’amatrice de thé. C’est l’un des premiers que j’ai consommé régulièrement et j’y suis restée fidèle les années passant. C’est un de mes chouchous, j’aime sa saveur de terre mouillée. Le faire découvrir dans cette box est une bonne idée.
Je n’ai pas suivi les conseils d’infusion, j’ai fait comme à mon habitude : moins d’eau, infusé plus longtemps et deux fois. J’ai goûté meilleur, mais je suis difficile et ce thé est de bonne qualité.

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Cette box fut une chouette découverte. Il y en a pour tous les goûts. Les thés natures sont très satisfaisants, les parfumés agréables (et quand on vous promet 20g, on ne se fiche pas de vous). Je ne regrette pas mon achat.